La méthanisation des déchets alimentaires ne produit pas seulement du biogaz; elle génère également des digestats à haute valeur ajoutée. Si la fraction solide est reconnue pour structurer et stabiliser durablement les sols, la fraction liquide reste encore sous-exploitée. 

Pourtant, ce liquide est une mine d’or nutritionnelle : riche en azote (N), phosphore (P) et potassium (K), il a le potentiel de remplacer les engrais minéraux de synthèse.  

C’est pour lever les freins à son utilisation que Hélène Mastin, cofondatrice d’Arkeale et doctorante en biochimie, a consacré ses recherches à la caractérisation de cette ressource, en collaboration avec l’INRAE. 

Comprendre la variabilité des digestats liquides pour mieux les valoriser 

L’étude menée par Arkeale et l’INRAE s’est fixé trois objectifs stratégiques : 

1. Caractériser la variabilité des digestats liquides selon l’origine des intrants; 

2. Évaluer l’impact des procédés de séparation solide/liquide sur la qualité finale; 

3. Identifier des voies de valorisation innovantes, adaptées aux besoins de l’agriculture de précision. 

Ce qu’il faut retenir de nos recherches  

Grâce à l’analyse de 105 échantillons et à un analyse statistique avancée, nous avons identifié trois grandes familles de digestats liquides, selon leur teneur en déchets alimentaires. Trois conclusions majeures en ressortent : 

• Une sécurité garantie : Les digestats liquides présentent des teneurs en métaux traces très faibles, permettant un épandage sûr et respectueux de l’environnement. 

• Un profil nutritif spécifique : Avec une teneur en azote modérée mais une grande richesse en phosphore et potassium, ils sont particulièrement adaptés aux cultures à faibles besoins azotés et aux systèmes d’irrigation existants. 

• Une expertise nécessaire : Contrairement à d’autres types de digestats, les propriétés des digestats liquides sont très variables. Une caractérisation fine est indispensable pour optimiser leur efficacité. 

L’expertise biochimique d’Arkeale au service de l’économie circulaire 

Chez Arkeale, nous transformons cette complexité en opportunité. Grâce à un procédé innovant de filtration et d’acidification biologique, nous rendons les digestats liquides plus stables et performants, le tout sans ajout d’agent chimique extérieur. 

Nous accompagnons nos partenaires et clients pour : 

• Adapter les solutions de valorisation sur-mesure : fertigation, culture de microalgues, hydroponie, etc. 

• Optimiser l’intégration des digestats liquides dans des systèmes agricoles circulaires et durables.